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Quantos minutos tem que ferver a água para matar as bactérias?

Construsul - 16 maio 2026 - 12:08
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Last Updated on 16 de maio de 2026 by Construsul

Quantos minutos tem que ferver a água para matar as bactérias?

Ferver a água por 1 a 5 minutos é suficiente para matar bactérias, vírus e parasitas, tornando-a segura para consumo. Embora a ebulição (100°C) mate microrganismos quase instantaneamente, manter a fervura por alguns minutos garante a eliminação total, especialmente em maiores altitudes (recomenda-se até 10 minutos acima de 2.000m).
  • Tempo ideal: 1 minuto de fervura intensa é o padrão recomendado pela NY Health.
  • Tempo seguro: 5 minutos é o tempo frequentemente recomendado para maior segurança, segundo este vídeo no Facebook e este Instagram Reel.
  • Após ferver: Deixe a água esfriar naturalmente e guarde em recipiente limpo e tampado.

Importante:

 A fervura não elimina contaminantes químicos, apenas microrganismos.

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