Há quanto tempo você fez a limpeza da caixa de gordura do seu restaurante?
Saiba que isto é algo de suma importância para o bom funcionamento da cozinha do seu negócio.
E saiba que a forma como você faz esta limpeza também é muito importante para preservar os canos e evitar diversos transtornos.
O que é a caixa de gordura?
A caixa de gordura é o local que recebe os resíduos de gordura que são descartados pela pia da cozinha.
Afinal, todo sabemos que mesmo com todo o cuidado no descarte de comidas, óleos e gorduras, algum resíduo fujão acaba descendo pelo cano.
Isso se estivermos falando da pia de residência.
Agora imagine o volume de resíduos da pia do seu restaurante.
São diversos pratos, copos, centenas de talheres, travessas, panelas….
E a caixa de gordura está lá, firme e forte, recebendo tudo o que é descartado.
Sendo assim, a limpeza da caixa de gordura deve ser uma prioridade para que todo o seu restaurante funcione bem.
Os problemas causados pela falta de limpeza da caixa de gordura.
Quando a limpeza da caixa de gordura não é feita, diversos problemas acabam ocorrendo.
E o primeiro deles é o mau cheiro.
O odor que sai dos alimentos em decomposição exala pelos ralos da pia. Isso é inevitável nos casos em que a caixa de gordura está cheia.
No entanto, o mau cheiro que nos repele é o mesmo que atrai insetos como moscas e baratas.
Os resíduos de comida são um prato cheio para os ratos e, o contato com esses animais, é perigoso para saúde.
Além de todos estes problemas que envolvem a falta de limpeza da caixa de gordura, a coisa não para por aí.
O retorno dos resíduos vindos do encanamento pode fazer com que o seu restaurante tenha que fechar as portas.
Ou seja, interromper o seu funcionamento.
Dessa forma, os lucros do seu negócio ficam comprometidos, além dos sérios problemas com a Vigilância sanitária.
Como fazer a limpeza da caixa de gordura do seu restaurante.
A maioria dos donos de restaurante se perguntam como podem fazer a limpeza de suas caixas de gordura.
Saiba que isto não é algo tão simples assim.
Não basta pedir a um funcionário que seja auxiliar da limpeza para fazê-lo, é preciso saber o que deve ser feito.
Uma limpeza de caixa de gordura que seja malfeita pode prejudicar o funcionamento da sua cozinha.
E lembre-se, a rede de esgoto do seu restaurante também merece atenção para que não surjam surpresas desagradáveis.
E para saber se a sua caixa de gordura está a ponto de lhe trazer problemas, o melhor a fazer é chamar uma empresa especializada.
Isso porque uma empresa especialista no que faz, usa de equipamentos que garantem a execução de um serviço seguro.
A Desentupidora Construsul é uma especialista em limpeza e desentupimento de caixas de gordura.
O trabalho de sua equipe é feito de forma ágil, segura e a qualquer horário do dia ou da noite.
Isso mesmo, a Construsul ajuda a resolver a sua emergência 24 horas por dia.
Contudo, não é preciso se preocupar com o valor por se tratar de limpeza de caixa de gordura de um comércio.
A Desentupidora Construsul trabalha com valores fixos, o que garante transparência e segurança nos nossos serviços.
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